トマトジュースのソルベとネギ盛りソテー

旦那マンが買ってきた曰く付きのトマトジュース。（詳細はあちらのブログで）
レモン汁と蜂蜜を加えてソルベにしました。


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①トマトジュースに好みの量のレモン汁と蜂蜜を加えてよく混ぜる。
②バットに流し入れて冷凍。
③途中、固まる前にサクサクかき混ぜる。
④器に盛り、バジルやミントの葉をトッピングする。（我が家にはパセリしかなかったｗ）

夏のおもてなしに前菜のひとつや、箸やすめとして出すのも良いですね♪


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でも、もう夏も終わり…何だかあっという間で寂しい～

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お次はネギ盛り牛肉ソテー。


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このネギは以前購入したネギカッターなるものを使いました。
私の使い方が悪いのか、使用感はイマイチ（泣）

野菜（空芯菜、エリンギ）と牛肉のソテーの上に白ネギをたっぷりのせ、醤油とみりんとごま油
を熱したものをジュッとかけました。
最後に白炒りごまをたっぷりかけて完成。

ネギ盛りでご飯モリモリ♪になる一品

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