野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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ハーブをトッピング

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我が家のベランダハーブ達は、もうワンサカわさわさと
大変なことになってきてます(笑)
春ですねぇ♪

旬を過ぎたリンゴが大特価で売られてました。
さすがに柔らかくて大味のリンゴ。
これは、ジュースかお菓子行きです。
そこで簡単アップルパイを作りました…パイの傾きは許してくださいませ(笑)


R1013061.jpg


冷凍庫で影をひそめていたパイシートが
特価のリンゴのお陰で生き返りました~。

トッピングはチャービル。
お菓子にも使えるの便利なハーブです♪


R1013049.jpg


ズッキーニとチーズのパスタ。
トッピングはイタリアンパセリ。


R1013053.jpg


ピザ用のとけるチーズを仕上げにパスタに絡めます。
プロセスチーズは子供っぽい味がなりがちですが
イタリアンパセリで味も香りも引き締まりました


R1013042.jpg


最後は大好きなパクチー♪
エスニック風チャーハンにトッピングしました。
エスニック…と言っても味付けにナンプラーを使っただけ(笑)
でもパクチーとナンプラーで一気にエスニックです


R1013043.jpg


トッピング以外の料理も考えなくては、プランターのワサワサハーブ達は
減りそうにありませ~ん



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Comment

2009.04.23 Thu 20:24  

少しづつラムが食べれるようになったのでそのうち

パクチーも食べれるようになるかも。他のハーブたちは

大好きだす
  • #f4RRH762
  • しじみちゃん
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  • Edit

2009.04.26 Sun 16:27  

ベランダハーブいいですね。
うちはパセリとミントだけ今は育てています。
もう少し育てたくなりました。

2009.04.26 Sun 22:02  しじみちゃんさんへ

パクチー嫌いな人、多いですよね。
好きな方が変人なのかも(笑)
私、やや変人です(爆)
ラム肉はそんなに臭みは無いですよね♪
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit

2009.04.26 Sun 22:05  kakoさんへ

ミントは物凄~く増えますよね。
私はあまりお菓子づくりをしないので…というか
苦手なのでミントはジャングルになって
しまうかも(笑)
  • #-
  • ゆうモモち
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