野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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花火大会で

今日から二日間、仙台の街は七夕まつりで賑わいます♪
昨日はその前夜祭として毎年行われている花火大会
我が家のマンションは花火を見るには絶好のロケーションにあるので
、毎年友人を呼んで花火を見ながらパーティです

会社帰りの隊長からは美味しそうなスイーツを、バイト帰りのかりんちゃんからは
「買ってきちゃいました~」と有名店の棒餃子とお団子を頂きました

R1010497 加工

手前がSぽん手作りのチリコンカン♪
ちょっとピリ辛で美味しい~~。
真ん中は私が作った豚肉と高菜の混ぜごはん。
奥はSぽんお手製のアメリカンドッグ。
「形が悪いの~」とか言いながら、ビールがすすむ一品でした

R1010496.jpg

撮影し忘れましたが、他に私はビシソワーズと採れたてインゲンの胡麻和えを作りました。

さてこの混ぜご飯ですが、パーティなどの〆に出すと大変喜ばれますよ。
特にお客様が旦那マンの会社の後輩の方だと(笑)
やっぱり若いと飲んだ後はガッツリ食べたくなるもんですかね。

レシピは毎度、いい加減ですが…ごま油を熱したフライパンに豚肉の細切りを炒め
色が変わったら高菜(細切り)を加えて醤油とお酒で味付け。
炊いたご飯に混ぜるだけ。
最後に白ゴマを加え、盛り付けの時にみょうがやシソの葉をトッピング。
食べる時にガガ~~っと混ぜ合わせます。

        R1010502.jpg

こんな感じで部屋のベランダから見えます♪
花火大会は1日限りというのが非常に残念~




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Comment

2008.08.08 Fri 12:40  

高菜ごはん美味しそうー(≧∀≦)
今は、上げ膳据え膳を大満喫中の私ですが(笑)、
帰仙したら早速チャレンジしてみます!(←ホンマかいな^_^;)

2008.08.08 Fri 13:34  

絶景のロケーションでの花火見物ありがとう!感謝。
花火の写真綺麗に取れてますね。
私のは全然駄目でした・・・でも目に焼き付けたから
いいわ♪
アメリカンドッグも実物よりマシに写ってる気がします・・・皆様にフォローいただきながら(汗)
ビシソワーズって生クリームたっぷりと思ってたけど、
違うんだね。好みの味~。レシピを是非。
ご飯もインゲンも美味しかったです。
インゲンはパリッと音がするんじゃないと思うほど
新鮮そのものでしたね。モモちゃんもご主人様に似て野菜好きの様ですね・・・特にキュウリが♪

2008.08.08 Fri 22:07  由貴ちゃんへ

モバイルでコメしてくれありがとねんe-257
実家はいいね~♪
是非、チャレンジしてみて。
めちゃ簡単e-284
  • #-
  • ゆうモモち
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2008.08.08 Fri 22:15  Sぽんへ

どもども先日はありがと~♪
アメリカンドッグ、隊長もお気に入りで美味しかったよ!
魚肉ソーセージがいいわe-51
ビシソワーズのレシピは今度、ランチでもしながらe-319
  • #-
  • ゆうモモち
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