野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

トマトカップの雑穀ライスサラダ☆予約投稿

R1014013.jpg


今回の記事は予約投稿です。
ひと足先に夏休みをとった夫とプチ旅行に出掛けてます。
渋滞に巻き込まれず、スムーズに目的地に到着してますように♪

さて。
今回はトマトカップの雑穀ライスサラダ
ちょっと固そう中玉トマトを頂いたので、中身をくり抜いてサラダカップにしました。
中には枝豆と茹でた雑穀米(やずやの)をマヨネーズベースのドレッシングで
和えたものが入ってます。

アクセントにピンクペッパーを数粒。
ピンクペッパーの粒を噛むと、独特な香りが口に広がり、マヨネーズベースのサラダが
一気に大人の味へと変身します♪


R1014014.jpg


分量を量らずに作ったので、レシピは書けません…ごめんなさい(汗)
夏らしいおもてなしの一品にどうぞ♪



応援クリック、とっても励みになりますのでよろしくお願いします
 
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ

いつもありがとうございます

Comment

2009.08.07 Fri 06:05  おはようございます。

おはようございます。

 夏旅行中なんですね!
 おそらく、このコメントをご覧になるときは、帰ってこられるときだと思います。

 ピンクペッパー・・・聞いたことがありますが、どのようなスパイスなんでしょうか?
 トマトと付け合せのお野菜のみずみずしさが、夏向きのおもてなし料理としてピッタリですよね。

 ゆうモモちさんの作られるお料理って、いつ見てもステキですよね!

それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ

2009.08.09 Sun 16:53  たーちゃんさんへ

旅行中もコメントありがとうございます♪

要するにピンク色したコショウ…てことなんですが、
白や黒よりも独特の風味があるような気がします。

お店などではミルでひいて、料理の彩りに使ったりしてますよe-454
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit







(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可

Trackback

http://vegeblog.blog25.fc2.com/tb.php/217-b359461e

この記事にトラックバック(FC2Blog User)

Home

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

プロフィール

ゆうモモち

Author:ゆうモモち
【お知らせ】
2010年12月
ヤマキ×レシピブログ コラボ企画
『白だし四天王レシピコンテスト』で
「スズキと柿のカルパッチョ」が
グランプリ(桝谷周一郎賞)
を受賞しました。

レシピブログ

カテゴリ

検索フォーム

リンク

Top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。