野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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手作りふりかけを使って☆

突然ですが、ふりかけがむしょーに食べたくなりました(笑)
市販のものはいろんなものが入っていそうなので、適当ですが手作り。


R1014290.jpg


グリルで軽く炙ったちりめんじゃこ、芽ひじき、乾燥ワカメ(ビニール袋に入れて細かく砕く)
ごま、粉鰹節そして昆布茶。
味見をしながら、適当に作ってみました。

昆布茶が旨味を引き出してくれてます♪


R1014276.jpg


炊きたてご飯で食べるつもりだったふりかけですが、なぜかチャーハンに変身しました。

今日は午後から約束があったので、ぱぱっとできるものを作りました。
キャベツと卵とふりかけのみのチャーハン。


R1014286.jpg


もう一品は、板ずりしてたたいたキュウリに和えてみました。
ふりかけって意外に便利~。

でも、やっぱり白いご飯が一番合うかも


<今日のおまけ>

R1014289 Copy

何なんでしょう、この態勢。
いつか、人間に変身するんだろうな~(笑)



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ありがとうございます

Comment

2009.09.04 Fri 13:08  

ゆうモモちさん
手作りの振りかけ
いろんな具材が入って体にも良いですね

健康食です

コメント有り難うございます

発酵バター 美味しいです

クッキーにも最高です

ポチッと応援させて頂きました

2009.09.04 Fri 22:38  ryujiさんへ

こんばんは♪
カルシウムいっぱい採れそうですけど、
ご飯食べ過ぎちゃいますね~(笑)

そうそう、発酵バターを買いに行ったんですが
値段見て諦めちゃいました…あはは。
  • #-
  • ゆうモモち
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2009.09.05 Sat 18:21  

うちの猫ももうすぐ
人間に変身しそうだよ(笑)

手作りふりかけ私もチャレンジしてみる!
お弁当にいい感じ♪

2009.09.05 Sat 21:57  

是非近いうちに、ご相伴にあずかりたいわ~♪
うふふん。 ←色仕掛け(笑)

2009.09.06 Sun 17:47  ちっちさんへ

ちっちさん家の猫ちゃん、確かすごいご長寿だよね!
間もなく人間だね(笑)

ふりかけもチャレンジしてみて。
塩分も自分好みに調整できるから便利よ♪
  • #-
  • ゆうモモち
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2009.09.06 Sun 17:50  隊長へ

是非是非!
…てか、残念ながら“ふりかけ”はすでに残りなし(笑)
色仕掛けでもダメよぉ~んi-278
あ、“がっこチーズ”作りました♪
  • #-
  • ゆうモモち
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