野菜好きな夫のための食卓

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衝動買いのレインブーツ☆秋鮭のアツアツ胡麻油がけ

衝動買いしちゃいました。
長靴…いや、レインブーツを。


R1014485.jpg


今までレインブーツとして履いていたジョッキータイプのラバーブーツは
アウトドアメーカーのブランドだけあって、防水性は優れていましたが
まぁ、とにかく脱ぐのが大変っ!!

玄関で「ひぃ~」と言いながら、ブーツと格闘してました(笑)


R1014486.jpg


今回買ったのはファスナー付き。
すぽすぽ脱げてすぽすぽ履ける(なんか表現が変)。

でもレインブーツとしての機能は、ファスナーがある時点で怪しいもんです(苦笑)
色はグレーでウエッジソール。
完全に見た目重視なレインブーツ。

台風や大雪はラバーブーツで、これは並みの雨用に(笑)
雨よ降れ降れぇ~~



さてさて。
夫のダイエット計画、早々中止になりそな予感です。
でも普段の食事はヘルシーなままでいこうと思います。
自分のためにもね。←これ重要。


R1014484.jpg


浜内千波さんレシピ、秋鮭のアツアツ胡麻油がけ(料理名は違うけど)
最後に鮭に盛ったネギと生姜にかける、アツアツに熱した胡麻油がポイント♪

鮭に醤油と酒を合わせた漬けだれに30分ほど漬け、蒸し器で10分ほど蒸します。


R1014482.jpg


蒸しあがったら、白ネギと生姜の千切りを盛り、上から熱々に熱したごま油(大さじ1)
を回しかける。


R1014483.jpg


ジュジュ~っという音とごま油の香りと煙が食欲増進間違いなし
これは、タラなどの淡泊なお魚にもイケますね♪


材料と分量はこちら↓↓

(4人前)
生さけ:4切れ 醤油:大さじ2 酒:大さじ2 長ネギ:1/4本 生姜:1かけ
ごま油:大さじ1


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ありがとうございます

Comment

2009.09.30 Wed 17:54  

ゆうモモちさん

レインブーツ 形がきれいですね
素敵です

秋鮭のアツアツ胡麻油がけ
美味しそうですね

素敵な一品
有り難うございます


コメント有り難うございます


ポチッと応援させて頂きました

2009.10.02 Fri 13:37  ryujiさんへ

こんにちは♪
新しいものを買うと早く試したくなりますが
レインブーツばかりは晴れてると無理ですね(当たり前)
今日の夕方から雨の予報なので、履けるかなぁ~。
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