野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

盛りつけを美しく☆ECOバッグカレンダー

体調の悪さ+年末の雑事諸々で、最近の夕飯はほぼ、やっつけ仕事的内容でした。
反省。反省。

旦那マンは早い帰宅の際、帰るコールで「今日の晩御飯は?」(←ご機嫌な口調)
とよく聞くので、楽しみにしている様子。

楽しみにしてくれている限り、美味しいものを作りたい。
でも面倒…(笑)
そんな時に私はよく盛り付けに手をかけたりします。


R1015196.jpg
すずきのソテー バルサミコソース添え


天然のすずきをお手頃値段でゲット。
オリーブオイルで皮目をパリッと焼き、バターソテーしたパプリカと菜の花を添え、
醤油とバルサミコ酢を煮詰めたソースを添えました。


R1015198.jpg


ただ単にソテーした野菜や魚も、盛り付け次第で豪華に変身♪


R1015189.jpg


こちらは赤カブとキュウリの酢の物。
塩もみした赤カブとキュウリに、柚子の千切りを混ぜた三杯酢を和えたものです。


R1015190.jpg


脚のあるタイプの器に盛り付けると、普段の酢の物もよそゆき顔。
食洗機不可のこの器、手洗いが面倒なのであまり登場しません(あくまで無精者)
品数の少なさも盛り付けでカバー(笑)

「おぉっ、店みたいだな~」と喜ぶ旦那マンにほくそ笑む嫁でしたとさ



***************************************



旦那マンが広告会社から頂いてきたエコバッグ。
なんと来年のカレンダー柄になってます。


R1015199.jpg


買物途中、日付の確認が必要になった時に便利!
なんて、そんな時ほとんど無いでしょ(笑)

でも、柄はとっても可愛いのです♪



いつも遊びにきていただき、感謝♪感謝です
お手数ですが、帰りぎわに応援クリック☆していただけると
ランキングがアップして、とても励みになります
 
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ


新たにレシピブログのランキングにも参加しました♪
こちらにもポチっとよろしくお願いします

Comment

2009.12.19 Sat 08:29  

ゆうモモちさん
オシャレなお料理 スズキ 美味しいお魚です

バルサミコの風味が素晴らしいです

コメント有り難うございます

ポチッと応援させて頂きました

2009.12.19 Sat 20:07  

バルサミコでおしゃれに仕上がりましたね
こんなの毎晩作られておられるの?すごい!!

エコバック 毎月バージョンのようですが 
毎月違ったの持つの?・・・ってエコじゃないような。。。
プレゼントにされてもよいですね(* ^ー゚)

2009.12.19 Sat 21:02  こんばんは~

こんばんは~

 カレンダー付きエコバッグ・・・確かにカレンダー機能があって便利そうですね!
 マイユのマスタード・・・大好きですが、フランスと同じような陶器にはいったものは、日本国内では販売していないのでしょうか?

それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ

2009.12.20 Sun 13:26  

完璧だす。唸りたい程、素敵だす。

お料理はセンスってこれをみると思うだす。
  • #f4RRH762
  • しじみちゃん
  • URL
  • Edit

2009.12.20 Sun 23:09  ryujiさんへ

コメント&ポチありがとうございます♪
天然のスズキ、身がふっくらしていて美味しかったです。
バルサミコ、夫は苦手なんですがこれはOKだったみたいです^m^
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit

2009.12.20 Sun 23:13  クロはちさんへ

料理自体は魚を焼いただけなんですが
こんな大きなお皿に盛り付けることはめったに無いですね。
食洗機がいっぱいになっちゃいます(笑)

あはは、そうですね。
毎月違うエコバックはエコじゃない^m^
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit

2009.12.20 Sun 23:15  たーちゃんさんへ

コメント&ポチ☆ありがとうございます♪
マイユのマスタードはこの瓶入りしか見たことないです。
陶器なんて素敵♪
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit

2009.12.20 Sun 23:18  しじみちゃんさんへ

唸りたい程って…(笑)
ありがとうございます^m^
  • #-
  • ゆうモモち
  • URL
  • Edit







(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可

Trackback

http://vegeblog.blog25.fc2.com/tb.php/322-48f4f1d9

この記事にトラックバック(FC2Blog User)

Home

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

プロフィール

ゆうモモち

Author:ゆうモモち
【お知らせ】
2010年12月
ヤマキ×レシピブログ コラボ企画
『白だし四天王レシピコンテスト』で
「スズキと柿のカルパッチョ」が
グランプリ(桝谷周一郎賞)
を受賞しました。

レシピブログ

カテゴリ

検索フォーム

リンク

Top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。