野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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風邪には山芋ポン酢ダレでお鍋☆

昨日は風邪気味だという旦那マンのリクエストでお鍋。
野菜もたっぷりとれるし暖まるしで、お鍋は我が家で欠かせない冬の定番料理です。


IMGP5586.jpg


水菜、里芋、人参、舞茸、ごぼうにお豆腐。
今夜は豚しゃぶに山芋ポン酢だれにしました。


IMGP5591.jpg


すった山芋にポン酢を混ぜ、一味唐辛子を少々。
これにしゃぶしゃぶっとした野菜や豚肉を漬けて食べると、後をひく美味しさなんです!


IMGP5592.jpg


山芋は滋養強壮にはピッタリです。
「早くよくなってね」という夫を労わるやさしい妻からのメッセージです(笑)


IMGP5590.jpg


そんなやさしい妻の傍らにはこれ!
フルートグラスに缶チューハイをそそいでみました。
雰囲気、雰囲気(笑)


IMGP5588.jpg


亭主元気で留守が良いとは、昔のひとってうまく言ったもんですね(爆)

好きな料理も楽しいHULAもすべて旦那マンがいてこそできること。
少々手が痒くなっても、山芋スリスリしますよ~




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Comment

2010.01.13 Wed 18:49  

ゆうモモちさん
鍋 美味しそう 水菜 素晴らしいですね

コメント有り難うございます

ポチッと応援させて頂きました

2010.01.13 Wed 19:53  

うちにも作りにきて~(笑)

2010.01.15 Fri 12:25  ryujiさんへ

コメント&ポチありがとうございます♪
お鍋は週に1度は登場してます。
片付けも楽だし大助かり(笑)
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  • ゆうモモち
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2010.01.15 Fri 12:27  lokelaniさんへ

その後、いかが~?
lokelaniさんちには素敵シェフがいらっさるでしょ~♪
本当に羨ましい!
  • #-
  • ゆうモモち
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Author:ゆうモモち
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『白だし四天王レシピコンテスト』で
「スズキと柿のカルパッチョ」が
グランプリ(桝谷周一郎賞)
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