野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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帰宅しました♪

約1週間ぶりの御無沙汰です

帰宅した昨夜の夕飯は、記事にするにはあまりにお粗末だったので
ミクシィ時代(?)の日記で場つなぎさせて頂きます(汗)

ミクシィの時は携帯のカメラだったので画像も何やら…サイズも小さいです。

20080118130007.jpg

この日は確か、友人のSぽん・かりんちゃん・ぱむちさんを呼んで「カレーパーティ」なる
ものを催した時のものです。

メニューはパプリカのムース・アボカドディップ・ボールタラモサラダ。
肝心のメインのカレーの写真はなぜか撮影し忘れました。

20080118102216.jpg

これは単なるタラモサラダを丸めて、ピューラーで細く薄くスライスしたキュウリを巻き付け、
その上から細く切った海苔を巻いたものです。

20080118102307.jpg

これはサイドメニューとしてもピッタリだし、お子ちゃまにも受けが良いので
とってもお薦めですよ

サラダはポテトサラダをベースとして、何を混ぜ込んでもOKなのでアレンジ次第


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Author:ゆうモモち
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2010年12月
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『白だし四天王レシピコンテスト』で
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グランプリ(桝谷周一郎賞)
を受賞しました。

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