野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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根野菜グラタン☆朝食用にアレンジ

IMGP6279.jpg


今日の夕方、窓から見た景色は一面の銀世界でした

この冬は雪が少なく、??と思ってましたが
やっぱりこうでなくっちゃ。
雪道を歩くのが下手な私ですが、東北の冬はやはり雪が似合います


さてさて。
今回は人参と里芋の根野菜グラタン。


cats 2010-2-2


レンジで里芋とにんじんを串が通るくらいに加熱し
ホワイトソースと和えて塩こしょう。
耐熱容器に入れ、粉チーズとパン粉をふってオーブンで焼きました。


IMGP6254.jpg


生クリームを使わず、ピザ用チーズも切らしていたので
少しパンチの無いグラタンになってしまいました

良く言えば“体にやさしいグラタン”?
あくまでもポジです(笑)

ちょうど朝食分の量が余ったので、翌朝は少しアレンジして食卓に。


cats 2010-2-2-2jpg


卵を割り入れ、その上からマヨネーズをかけてトースターで焼きました。
黄身がとろりとホワイトソースと混ざって、パンにピッタリ♪


IMGP5951.jpg


朝食つながりでもうひとつ。
旦那マンが好きなフレンチトースト。

たっぷりのバターとメープルシロップ、そしてマスカルポーネチーズを添えました。


IMGP5953_20100202232508.jpg


近ごろ、朝食の内容に旦那マンからやたら注文がはいります。
作りますよ。嫁の仕事ですからね

パンケーキやらフレンチトーストやら…基本的に子供が好きなモノみたい(笑)



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Comment

2010.02.03 Wed 05:39  おはようございます。

おはようございます。

 御主人の朝ごはんをきちんと作ってあげるなんて素晴らしい奥さんですね!
 私の妻は、私が起きてもまで寝ているのです(私が起きるのが早すぎるのかもしれませんが)。
 フレンチトーストにしても、メープルシロップとマスカルポーネチーズを添えておられるところに、こだわりを感じます。

 さて、御主人はクロスバイク生活を楽しんでおられますか?
 しっかりと走って、ゆうモモちさんのステキな料理を食べて・・・とてもうらやましく思います。

それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ

2010.02.03 Wed 18:26  

雪降りましたね~。真っ白!写真で見ると綺麗な銀世界だけど現実は厳しいものです。
私もフレンチトースト好きでcafeのメニューにあったら迷わず頼むし、高校生の時朝早かったので学校で朝ごはん食べる事が多かったんですがよく母にフレンチトーストお願いしてました。今思えば朝から手間のかかる事してもらってたなと。朝からこんなに愛情のこもったごはんが食べられる旦那様は幸せですね。マスカルポーネと一緒においしそ~♪この組み合わせは食べた事なかったのでやってみま~す!
  • #-
  • かりん
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2010.02.03 Wed 18:52  

ゆうモモちさん
雪ですね つもりそうな感じですね

根野菜グラタン 美味しそう 素敵です

コメント有り難うございます

ポチッと応援させて頂きました

2010.02.04 Thu 22:52  たーちゃんさんへ

私もありますぉ~。
ベッドから出ずに「いってらっしゃい」とか(笑)

夫はクロスバイク、楽しんでいるみたいですよ~♪
ただ最近は、雪などで乗れられない状態です。
  • #-
  • ゆうモモち
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2010.02.04 Thu 22:56  かりんさんへ

雪、降ったでしょ~。
でも例年よりは少ないみたい。

マスカルポーネはたまたま冷蔵庫の中で余って
いたので添えてみました。
生クリームほどしつこくなくて良かったです!(^^)!
  • #-
  • ゆうモモち
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2010.02.04 Thu 22:59  ryujiさんへ

結局、雪は積もりましたがすぐに溶けちゃいましたよ。
これも温暖化のせいですかね((+_+))
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  • ゆうモモち
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