野菜好きな夫のための食卓

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それって仕事?☆バジルバター

こんばんは♪

昨夜のワールドカップの熱戦、興奮しました!泣けました!
そしてなかなか寝つけませんでした(笑)

PK戦までもつれ込み、結果惜しくも敗退しましたが
次に繋がる試合内容だったと思いますってちょっと偉そうw


IMGP7994.jpg
    試合開始10分後にはすでに夢の中


話変わって、今夜は仕事で遅くなると連絡があった旦那マン。
その仕事内容とは…。

… …ディズニーランド視察!!

え~!それって仕事ですかぁ?


IMGP8010.jpg
         7月から復活するキャプテンeo


プレス用パスなんて貰って、アトラクション乗り放題だったそうです…ちっ。
でもね、旦那マン、今回が初のディズニーランドという「化石」のような人(笑)
生まれて初めてのディズニーランドが仕事って、どうなの?^m^


さてさて。
先日作ったジェノベーゼソースもさっさと消費したので
今度はバジルバターを作ってみました。


IMGP7976.jpg


バター(60g)は室温に戻し、バジル(10枚ほど)は水洗い、玉ねぎ1/8個、にんにく1/2かけ
をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌して完成。


IMGP7977.jpg


小さなココットに詰めても良いし、ラップで包んで棒状に形成し
使う分だけ包丁で切るというのもイイかも♪


IMGP8003.jpg


ホタテと野菜の紙包み焼き の味付けに加えてみました。
牛肉や豚肉よりも、淡泊な鶏胸肉や白身魚などに合いそうですよ



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Comment

2010.07.01 Thu 15:05  

ワールドカップ興奮した~泣けた~!日頃はサッカーに興味のない私もすっかりはまっちゃいました(^^)
旦那マンさんいい仕事ですね~。羨まし~♪TDLすっかり遠くなりました(><;)
我が家のバジルもフサフサしてます。今回植えたバジルの種類が結構きついやつで食べてみたらこれがかなりのクセモノで・・・。(見た目のかわいさに惹かれ買ってしまったけど普通の買えば良かったなと)食用にはちょっと向かないかもと諦め観賞用にしようとしてましたが・・・バジルバターやってみようかな。
  • #-
  • かりん
  • URL
  • Edit

2010.07.01 Thu 15:12  

バジルバター これもまたいろんな料理にあいそうですね。
魚介類にいいかも。。。
昨晩 友人宅から はまちと鯛の差し入れがありました。 
大漁だったようで 旦那様ニコニコ
お返しに 野菜の詰め合わせ渡しました。 へへ
ラッキー!(^^)!

2010.07.01 Thu 18:15  

ゆうモモちさん

バジルバター 嬉しいですね
香が楽しめます、

コメント有り難うございます。

ポチッと応援させて頂きました。

ご主人 ディズニー良いですね
素敵なパスポートで


2010.07.01 Thu 23:00  

バジルバター、いいだすね。バジルの香りすきだす

たまにはディズニーランドいいかも
  • #f4RRH762
  • しじみちゃん
  • URL
  • Edit

2010.07.03 Sat 09:18  かりんさんへ

いよいよベスト4決定だね!
我が家はどこが優勝すうか旦那マンとアイス賭けてるの(笑)
でも日本をくだしたオランダには頑張ってもらいたいな~。

スウィートバジルとは違う種類?
スウィートではないのね(笑)
ドライにして使ってみてはどうかな?

2010.07.03 Sat 09:21  クロはちさんへ

いいですね~、鯛にはまち!
羨ましい~~♪
素敵なご近所さん^m^
新鮮なうちにお造りで頂くのが一番かしら♪

2010.07.03 Sat 09:23  ryujiさんへ

このバジルバター、
ささっと茹でたてのパスタと和えたり
蒸し野菜と和えたりと結構重宝してます>^_^<

2010.07.03 Sat 09:25  しじみちゃんさんへ

私も長い間、TDLには行ってないです~。
夢の国、たまには童心に帰るのもいいかも♪
キャラメルポップコーンの香りを嗅ぐと
TDLを思い出します(^^ゞ







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