野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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止まらぬ会話と小龍包☆真夏のとろり鍋

おはようございます♪
今朝は家事をしてても汗がじわ~っと出てくるって事がありませんでした。
「立秋」を過ぎ、秋が少しずつ近づいているのでしょうか。
いやいや。まだ暑さは続くはず。
騙されませんよ。ホッとするにはまだ早い~(笑)


IMGP8360.jpg
             望遠レンズで撮影


ところで。
最近、我が家から富士山が見える事に気がつきました。
普通、もっと早く気づくはずでしょ(笑)


IMGP8369.jpg


夕陽に赤く染まった富士山も撮影。


IMGP8371.jpg


それにしても昨日の夕焼けは美しく、何だかジーンと感動


さてさて、週末は福島から上京したY子さん親子と熱々の飲茶を食べに行ってきました♪


cats 2010-8-7jpg
             流行りの焼き小龍包も堪能♪


元々江戸っ子のY子さん。相変わらずのチャキチャキぶりは健在でした。
高校生のNっちゃんは、熱~いお母さんとはまたタイプが違い(?)冷静沈着で
大人の会話にもちゃんと対応できるとってもいい子!(爆)
お母さんをたしなめる場面も何度かあり、Eちゃんと私は大爆笑させて頂きました♪
楽しかった~

お店は、東京ビルTOKIA内にある「龍福小籠堂」。
急いで決めたわりには、とっても美味しくてリーズナブルで大当たりのお店。
今度、またゆっくり来てみようっと♪


~~~~~~~~~~~~~


さて、ようやくお料理です。
今日は写真が多いですね~。

このクソ暑いのにお鍋の登場です。


IMGP8376.jpg


ネバネバ食材がたっぷり入ったとろり鍋。
なめこにオクラにモロヘイヤ、山芋…などなど、ネバっとしたものばかり。
もちろんゴボウや豆腐、おネギといったレギュラー食材も有り。


IMGP8374.jpg


ポン酢と擦った山芋と合わせた漬けだれで頂きます♪


IMGP8379.jpg


このオクラ、「やわらかオクラ」というもので、普通のオクラよりも少し大きめで
とげとげも無くて外皮やわらかくて食べやすかったです。


野菜をたっぷり摂った翌日は体がスッキリ♪
一度に何種類もの野菜が摂れ、旦那マンの大好物の鍋料理。
その上、作るのも片付けも楽!
一年を通して、我が家では定番料理です。



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Comment

2010.08.09 Mon 10:16  

ゆうモモちさん
素晴らしい夕焼けですね
とてもきれいです

中国料理 美味しそうです

コメントありがとうございます。

ポチッと応援させていただきます、

2010.08.09 Mon 11:46  

ゆうモモチさんへ
おはようございます(*^^)久しぶりに訪れました!自分がブログを始めた&仕事が多忙になり、中々時間ができず、ご無沙汰でした。
マンションから見える「富士山」そして、赤く染まる空!すごく、キレイな景色ですよね?東京でも、都会の中でも、そんな景色が良いところあるんですね?それを気づかせてくれるような、画像ですね!
本格的な飲茶美味しそう!食べ易いですよね?
ねばねば鍋!トロ~リ!これは夏バテ防止にもなりそうですよね!
喉越しも良いですから~ツルンと食べられそうですね(*^_^*)
夏は、とにかく食欲落ちる時期ですので、食べ易いものを食べて
体力を保持ですね(~o~)
  • #2fLEWXmk
  • mimi
  • URL
  • Edit

2010.08.09 Mon 22:31  

素晴らしい夜景ですね~
毎日ロマンチックな気分になりますね♪

さて、週末からお客様。
ゆう百ちさんのレシピを参考もさせて頂き、
なんとか喜んで頂けました。
ありがとう。
盛り付けテーブルセッティングなどホントに綺麗です~。

この季節の鍋、
こんな食べ方があるのですね~
目からうろこです。さっぱり食べられそうですね。

2010.08.10 Tue 07:37  

おはようございます。
こういう素敵な景色を見ちゃうと、やっぱり
望遠レンズも欲しいな~。
いや、マクロも欲しい・・・・・。あぁ。果てしないです。

ねばねばのお鍋、これ、いいっっ!!
新しい食べ方との出会いです~。
すごく美味しそう。^^
ねばねばって体にも良いですしねー。

2010.08.11 Wed 10:53  ryujiさんへ

本当にきれいな夕陽でした♪
都会でもあんな綺麗な夕陽が見られるなんて
嬉しくなりました>^_^<

2010.08.11 Wed 10:55  mimiさんへ

きゃ~、お久しぶりです♪
ブログを始められたんですか??
是非、遊びに伺いたいのでURLを教えてくださいね~。

最近、富士山が見える事に気づくなんて遅過ぎ…ですよね(笑)

2010.08.11 Wed 10:57  Sぽんさんへ

参考にしてもらって私も嬉しい!
でもSぽんさん、料理上手だから必要ないと
思うけど~。
積もる話もあるから、遊びに伺いますね^m^

2010.08.11 Wed 11:00  marronさんへ

私は今、広角レンズが欲しいんです((+_+))
でも高価だしなかなか手が出ませんね~。
う~、私も果てしないです(笑)







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