野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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ワンプレートランチ

この日のランチはトマトソースパスタ。
前日に作ったかぼちゃのポタージュもあったので、ワンプレートにしてみました。


R1011618.jpg


パスタソースはレンジで作る簡単トマトソース
レンジでチンしている間に、他の料理ができるので超便利です♪


R1011620.jpgR1011619.jpg


右は豆とピーマンのサラダ
ピーマンの細切りをさっと炒めたものとツナと豆を和え、ワインビネガーと塩こしょう、
少々のはちみつで味付け。

ワンプレートは見た目も可愛いですが
何より洗い物が少なく済むのが一番


R1011602.jpg


こちらはカボチャのポタージュに描いたハート(笑)
生クリームをポタポタ落とし、竹串で一気なぞると可愛いハートのできあがり
あっ!3つ目は失恋ハートですね



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Comment

2008.11.29 Sat 20:59  

パスタランチいいですね
我が家はトマトソース一年分ストックしていますよ ププ
最近あの缶詰もね(* ^ー゚)
ポタージュに描いたハート早く飲まないと 4つとも失恋ハートになるかしら・・・ゴメン

2008.12.01 Mon 14:39  クロはちさんへ

ポタージュのハートは時間の経過とともに
ダラ~と汚くなりました(笑)
トマトソースってお肉に野菜にと役立ちますよね♪
困った時のトマトソースです(^_^;)
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