野菜好きな夫のための食卓

 東北地方太平洋沖地震被災者の方に心よりお見舞い申し上げます。

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忙しい日の夕飯・その2

いよいよ今年も残り一日となりました。
明日はテレビを見ながら、お節の最終準備です

今夜ももちろんスピードメニュー。
特に今日はブログに載せるのもはばかられる料理です(苦笑)

本日はお酒のお供。
本当の乾杯は元旦の予定ですが、旦那マンも休みにはいったことだし
それはそれ、プレ大晦日で乾杯~


R1011998.jpg


まずは頂きもののハムと赤玉ねぎのソテー。
このハムは塩分が控えめのあっさり味だったので、少々のコンソメで味付けました。


R1012002.jpg


大和芋をめんつゆでのばし、わさびをのっけたもの。


R1012003.jpg


こちらも頂きもののかまぼこ。
捻ってキュウリを挟みました。あらら…キュウリの切り方もいい加減です(笑)

こんな感じで、押し迫った年末の夕飯を乗り切っています(爆)



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Comment

2009.01.03 Sat 19:45  

あけましておめでとうございます。
どのお料理もおいしそう。
簡単でおいしいのがありがたいです。

2009.01.04 Sun 14:54  kakoさんへ

明けましておめでとうございます♪
年末の記事にコメント有難うございます(^_^;)
更新は滞らずマメに…というのがまずは
今年の目標です(笑)
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